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一品料理

一品料理

※1人前の量は少ポーションでのご提供となります

エビアボカドのタルタル生春巻き

¥430

よだれ鶏

ブレンド出汁で低温調理した胸肉をピリ辛コクうまゴマソースで

¥390

ポテサラ×チーズソース

豚出汁を加えたポテサラに特製チーズソースをかけました

¥390

枝豆

¥200

白菜キムチ

¥350

野菜マリネ

彩りの良い野菜を漬けたゆずこしょう風味のおつまみ

¥360

エイヒレ炙り

¥580

炙り明太子

¥370

湯葉豆腐

豆乳のコク×野菜だしのやさしい旨味。なめらか食感です

¥350

ゴマサバ

博多名物。魚介だしと自家製かえしのゴマダレで旨味たっぷりです。

¥720

しめさば

魚介だし×酢でしめたほのかにゆず香る一品

¥720

えびマリネ

濃厚なえびの旨味を感じるクセになる一品

¥450

たこマリネのワサビソース

サッパリなタコマリネに特製わさびソースで食べる洋風たこワサ

¥450

ネギ塩鶏

ぷるんぷるんな鶏胸肉を相性抜群の特製ネギ塩ダレで

¥380

グツグツ豚キムチチーズ

ジューシーなバラ肉×ピリ辛キムチにチーズソース×ミックスチーズの鉄板料理

¥580

キノコ×アンチョビバター焼き

数種類のキノコを旨味たっぷりアンチョビソースでからめます

¥550

和牛ローストビーフ

厳選和牛のローストビーフ。出汁入りのわさびソースで旨味倍増

¥770

アボカド刺し

「森のバター」アボカドの定番料理。ごま油としょうゆで

¥420

エビ×ガーリック

プリプリエビにエビ出汁を使ったソース。香ばしいニンニクの香り

¥550

アボカドとチーズソースのオーブン焼き

2種のソースとチーズをふりかけたオーブン焼。とろとろチーズ×アボカドが美味

¥590

半熟卵の豚バラ巻

中身トロトロの半熟卵をジューシーなバラ肉で巻いて特製肉ダレで

¥450

溶岩焼き

牛タンステーキ〈1人前〉

¥1,800

ステーキ

A5佐賀牛ステーキ

《ステーキのソース》赤ワインソース/マスタードソース/和風わさびソース から1つお選び下さい

¥4,500

和牛サイコロステーキ

《ステーキのソース》赤ワインソース/マスタードソース/和風わさびソース から1つお選び下さい

¥1,600

牛さがりステーキ

《ステーキのソース》赤ワインソース/マスタードソース/和風わさびソース から1つお選び下さい

¥1,600

国産和牛ステーキ

《ステーキのソース》赤ワインソース/マスタードソース/和風わさびソース から1つお選び下さい

¥3,500

サラダ

※1人前の量は少ポーションでのご提供となります

ローストビーフサラダ

シャキシャキサラダ×和牛ローストビーフ。ソースのピリッとした辛さ

¥810

エビ×アボカドのシーザーサラダ

エビ×アボカドのタルタルを贅沢につかったシーザーサラダ

¥550

温玉キノコのアンチョビソテーサラダ

アンチョビと木の子の旨味。ふわふわ温玉をのせたクセになる味

¥550

季節の和風サラダ

サラダに野菜マリネをのせた彩りの良い和風サラダ

¥570

煮込み

※1人前の量は少ポーションでのご提供となります

ホホ肉の白ワイン煮

ホホ肉を白ワインでじっくり煮込んで軽やかに仕上げた煮込み

¥1,200

鯛の味噌クリーム煮

白味噌と生クリームの煮込みまろやかなコクと鯛の旨味が引き立つ一品

¥830

牛すじ味噌のとろとろ煮

アゴ出汁でトロトロに煮込んだコクうま煮込み

¥580

鶏モモ肉の塩麹煮込み

塩麹で漬け込んだモモ肉を特製の合わせ出汁で煮込んだ旨みたっぷりの一品

¥530

茶美豚の温玉ふわトロ角煮

茶美豚とアゴだし×自家製かえしで煮込んだ甘味とコク

¥850

揚げ物

※1人前の量は少ポーションでのご提供となります

エビクリームコロッケ

エビ出汁とホワイトソースを合わせた外はサクサク中はトロトロコロッケ

¥560

フライドポテト

自家製マヨ・トマトソースの2種でおいしさUP

¥250

福天とりから

出汁に1晩漬け込んだモモ肉を特製衣であっさり揚げたからあげ

¥480

福天とり天

出汁に1晩漬け込んだ胸肉をふんわり揚げ野菜出汁入りの天つゆで

¥500

まいたけの天ぷら

天ぷらの定番。特製天つゆか岩塩で

¥480

ピリ辛鳥軟骨

コリコリナンコツをカリッと揚げオリジナルスパイスをからめたピリ辛料理

¥480

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