極上和牛のしゃぶしゃぶと贅沢すき焼き
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一品料理
一品料理
※1人前の量は少ポーションでのご提供となります
エビアボカドのタルタル生春巻き
￥430
よだれ鶏
ブレンド出汁で低温調理した胸肉をピリ辛コクうまゴマソースで
￥390
ポテサラ×チーズソース
豚出汁を加えたポテサラに特製チーズソースをかけました
￥390
枝豆
￥200
白菜キムチ
￥350
野菜マリネ
彩りの良い野菜を漬けたゆずこしょう風味のおつまみ
￥360
エイヒレ炙り
￥580
炙り明太子
￥370
湯葉豆腐
豆乳のコク×野菜だしのやさしい旨味。なめらか食感です
￥350
ゴマサバ
博多名物。魚介だしと自家製かえしのゴマダレで旨味たっぷりです。
￥720
しめさば
魚介だし×酢でしめたほのかにゆず香る一品
￥720
えびマリネ
濃厚なえびの旨味を感じるクセになる一品
￥450
たこマリネのワサビソース
サッパリなタコマリネに特製わさびソースで食べる洋風たこワサ
￥450
ネギ塩鶏
ぷるんぷるんな鶏胸肉を相性抜群の特製ネギ塩ダレで
￥380
グツグツ豚キムチチーズ
ジューシーなバラ肉×ピリ辛キムチにチーズソース×ミックスチーズの鉄板料理
￥580
キノコ×アンチョビバター焼き
数種類のキノコを旨味たっぷりアンチョビソースでからめます
￥550
和牛ローストビーフ
厳選和牛のローストビーフ。出汁入りのわさびソースで旨味倍増
￥770
アボカド刺し
「森のバター」アボカドの定番料理。ごま油としょうゆで
￥420
エビ×ガーリック
プリプリエビにエビ出汁を使ったソース。香ばしいニンニクの香り
￥550
アボカドとチーズソースのオーブン焼き
2種のソースとチーズをふりかけたオーブン焼。とろとろチーズ×アボカドが美味
￥590
半熟卵の豚バラ巻
中身トロトロの半熟卵をジューシーなバラ肉で巻いて特製肉ダレで
￥450
溶岩焼き
牛タンステーキ〈1人前〉
￥1,800
ステーキ
A5佐賀牛ステーキ
《ステーキのソース》赤ワインソース/マスタードソース/和風わさびソース から1つお選び下さい
￥4,500
和牛サイコロステーキ
《ステーキのソース》赤ワインソース/マスタードソース/和風わさびソース から1つお選び下さい
￥1,600
牛さがりステーキ
《ステーキのソース》赤ワインソース/マスタードソース/和風わさびソース から1つお選び下さい
￥1,600
国産和牛ステーキ
《ステーキのソース》赤ワインソース/マスタードソース/和風わさびソース から1つお選び下さい
￥3,500
サラダ
※1人前の量は少ポーションでのご提供となります
ローストビーフサラダ
シャキシャキサラダ×和牛ローストビーフ。ソースのピリッとした辛さ
￥810
エビ×アボカドのシーザーサラダ
エビ×アボカドのタルタルを贅沢につかったシーザーサラダ
￥550
温玉キノコのアンチョビソテーサラダ
アンチョビと木の子の旨味。ふわふわ温玉をのせたクセになる味
￥550
季節の和風サラダ
サラダに野菜マリネをのせた彩りの良い和風サラダ
￥570
煮込み
※1人前の量は少ポーションでのご提供となります
ホホ肉の白ワイン煮
ホホ肉を白ワインでじっくり煮込んで軽やかに仕上げた煮込み
￥1,200
鯛の味噌クリーム煮
白味噌と生クリームの煮込みまろやかなコクと鯛の旨味が引き立つ一品
￥830
牛すじ味噌のとろとろ煮
アゴ出汁でトロトロに煮込んだコクうま煮込み
￥580
鶏モモ肉の塩麹煮込み
塩麹で漬け込んだモモ肉を特製の合わせ出汁で煮込んだ旨みたっぷりの一品
￥530
茶美豚の温玉ふわトロ角煮
茶美豚とアゴだし×自家製かえしで煮込んだ甘味とコク
￥850
揚げ物
※1人前の量は少ポーションでのご提供となります
エビクリームコロッケ
エビ出汁とホワイトソースを合わせた外はサクサク中はトロトロコロッケ
￥560
フライドポテト
自家製マヨ・トマトソースの2種でおいしさUP
￥250
福天とりから
出汁に1晩漬け込んだモモ肉を特製衣であっさり揚げたからあげ
￥480
福天とり天
出汁に1晩漬け込んだ胸肉をふんわり揚げ野菜出汁入りの天つゆで
￥500
まいたけの天ぷら
天ぷらの定番。特製天つゆか岩塩で
￥480
ピリ辛鳥軟骨
コリコリナンコツをカリッと揚げオリジナルスパイスをからめたピリ辛料理
￥480